Florian est le nouveau venu dans l’équipe. Il est éleveur. Il va commencer par aider au maraichage en attendant de constituer la première partie du troupeau de moutons cet hiver. Les moutons sont destinés à faire de la viande puisqu’il n’y a pas de laiterie. Et ils permettront aussi de « tondre l’herbe ».
Ensuite viendront les poules et peut-être les premiers nés du troupeau de moutons.
Catégorie : Intermittents
Semaine du 17 Novembre
Semaine impaire :
-pommes de terre
-carottes
-betteraves
-courges
-chou fleur
-fenouil
-navets
-mesclun
-radis
-oignons
-persil
-coriandre
Il y aura aussi le pain, les oeufs, la commande exceptionnelle de fromage de chèvre et les viandes de poulets.
Les (ré)inscriptions 2021 à l’AMAP : c’est parti !
Dans la foulée de la présentation des nouveaux contrats, nous lançons les (ré)inscriptions pour 2021.
Comme vous le savez, il n’est pas possible d’organiser la grande réunion habituelle de fin d’année, vous aurez un peu plus de travail à faire de votre côté. Et comme il y a des nouveautés concernant les contrats, notamment l’arrivée du prélèvement SEPA, nous avons besoin de toute votre attention.
Globalement la réinscription se déroulera en 4 étapes :
1. Vous devez remplir le formulaire de pré-inscription, dans tous les cas de figure :
– même si vous ne reprenez pas de légumes en 2021, pour que nous puissions dès maintenant trouver un remplaçant
– même si vous prenez uniquement des autres contrats en 2021, ou que vous êtes simplement “intermittent”, car vous demeurez adhérent
– même si vous décidez de ne pas renouveler votre adhésion à l’AMAP en 2021, pour que nous ayons une vision claire des renouvellements
2. Vous prenez un rendez-vous sur l’une des 4 dates proposées et disponibles sur le planning dédié aux réinscriptions pour un créneau de 5’. Important :
– Nous vous demandons de vous inscrire en priorité sur les 3 premières dates pour permettre les éventuels “rattrapages” le 15 décembre.
– Si vous êtes en “panier partagé” avec un ou plusieurs co-paniers, vous ne prenez qu’un seul rendez-vous, pour un seul d’entre-vous, pour des raisons sanitaires et des raisons d’organisation (*)
– Notez bien le rendez-vous dans votre agenda pour ne pas l’oublier !
3. Vous téléchargez, imprimez, remplissez, signez et préparez tous vos documents : contrats, adhésions, et chèques pour les contrats autres que légumes (ainsi que l’adhésion). Tous les documents à télécharger sont ou seront disponibles sur la page des contrats 2021. Pour chaque adhérent, un dossier complet doit contenir :
– Dès l’instant où vous prenez un contrat (légumes ou autres) ou souhaitez être intermittent, vous êtes adhérent :
– Un bulletin d’adhésion rempli et signé
– Un chèque de €16 à l’ordre de “Le Panier Vanvéen”
– Vos contrats complets :
– Pour les légumes, voir l’article d’explications détaillées sur les nouveaux contrats
– Pour tous les autres contrats, voir le tableau récapitulatif sur la page des contrats 2021
4. Le jour J du rendez-vous, vous venez avec l’ensemble de vos documents :
– Votre adhésion, remplie et signée, avec le chèque d’adhésion…
– Votre contrat légumes et le mandat SEPA remplis et signés, ainsi qu’un RIB…
– Les autres contrats remplis et signés, avec le(s) chèque(s)…
– …pour vous et votre/vos co-panier(s). Vous avez donc une mission : collecter et vérifier l’ensemble des documents de vos co-paniers en plus des vôtres pour êtres bien certain que les dossiers soient complets du premier coup. (*)
(*) Vous n’êtes pas concerné si vous prenez un panier tous les 15j sans savoir avec qui vous le partagez (les contrats de quinzaine). Seuls sont concernés ceux qui se partagent un panier et qui s’entendent entre eux pour se partager les légumes comme ils l’entendent, à 2 voire plus.
Le jour J du rendez-vous, des tables dédiées aux réinscriptions seront disposées au fond du préau. L’équipe du bureau traitera la réinscription de 2 AMAPiens par créneau de 5 minutes. 5 personnes du bureau se répartiront les postes suivants :
Poste 1 – 2 personnes : Saisie des coordonnées complètes pour tenir l’annuaire des AMAPiens à jour
Poste 2 – 2 personnes : Vérification et classement des documents, chèques/RIB et contrats
Poste 3 – 1 personne : Préparation des dossiers dans la file d’attente.
5 minutes, ça passe vite. Pour être efficaces, nous comptons énormément sur vous pour :
– arriver quelques minutes en avance
– vérifier vos documents, chèques et RIB, à vous et à vos co-paniers. Tous les ans nous avons des chèques mal renseignés ou manquants, des contrats incomplets, des adhésions manquantes… Nous avons besoin de toute votre attention
– de bien noter le créneau que vous avez réservé dans votre agenda
Voilà pour l’essentiel ! Nous sommes bien conscients de la quantité d’information que nous vous envoyons, en plus des nombreux changements. Nous avons donc créé une “Foire Aux Questions” que nous enrichirons au fur-et-à-mesure. Si vous avez des questions sur le contrat légumes ou sur les réinscriptions pour 2021 :
1. Vérifiez d’abord que nous n’avons pas déjà répondu dans la FAQ
2. Si vous ne trouvez pas votre réponse, adressez-vous à votre référent.
Bonne (ré)inscription !
Les nouveaux contrats pour 2021 – les légumes, et les autres contrats
Comment s’inscrire ? C’est l’objet d’un autre article de notre blog : Ouverture des réinscriptions 2021.
Nous avons donc créé une “Foire Aux Questions” que nous enrichirons au fur-et-à-mesure. Si vous avez des questions sur le contrat légumes ou sur les réinscriptions pour 2021 :
Vérifiez d’abord que nous n’avons pas déjà répondu dans la FAQ
Si vous ne trouvez pas votre réponse, adressez-vous à votre référent.
Semaine du 10 Novembre
Le panier de cette semaine impaire:
– pommes de terre
– carottes
– épinards
– courge
– poivrons
– fenouils
– betteraves
– chicorée
– navet violet
– radis
– choux fleurs ou choux romanesco
– oignons
– persil
– coriandre
il y aura aussi le pain, les oeufs, les champignons et les pommes/poires.
L’Amap et Scarabée
A la fin de chaque distribution des bénévoles de l’association Scarabée viennent chercher le surplus de légumes et les produits annexes que certains n’ont pu venir chercher. Ils récupèrent aussi l’épicerie sèche et les produits d’hygiène que vous apportez à leur intention. Et nous vous en remercions.
Suite à la demande d’amapiens vous trouverez ci-dessous des informations sur cette association.
Scarabée est une association de loi 1901, située à Malakoff, qui accueille les réfugiés et exilés pour un accompagnement administratif et social en vue de leur insertion dans la société. Scarabée est aujourd’hui constituée de 120 adhérents. Ses activités sont portées par 130 bénévoles. Elle est animée par un Collège Solidaire composé de 12 membres, tous bénévoles actifs au sein de l’association.
Pour répondre au mieux aux besoins des réfugiés et exilés, nous avons structuré nos activités de la façon suivante :
Pour répondre au mieux aux besoins des réfugiés et exilés, nous avons structuré nos activités de la façon suivante :
- APPRENTISSAGE DE LA LANGUE FRANCAISE : Cours de FU (Français d’urgence) et de FLE (Français Langue Etrangère, Niveau avancé)
- 352 heures de cours de français par mois auprès de 130 élèves
- ACCOMPAGNEMENT ADMINISTRATIF ET SOCIAL : Permanences administratives et Epicerie solidaire
- 200 personnes sont accueillies par mois dans les locaux de l’Association.
- 10 familles et 50 réfugiés habitants Malakoff, Montrouge, Clamart et Vanves bénéficient tous les mois des dons alimentaires (dons alimentaires des citoyens, d’associations amies et de commerçants)
- ACTIVITES CULTURELLES ET FESTIVES : Sorties au Théâtre ou au Cinéma et Ateliers artistiques
Vous pouvez aussi consulter le site de l’association https://scarabee-malakoff.fr/
Scarabée remercie chaleureusement l’AMAP de Vanves pour son action de solidarité auprès des migrants et réfugiés.
Semaine du 3 novembre
Le panier de cette semaine impaire:
– pommes de terre
– oignons
– carottes
– épinards
– poivrons
– fenouils
– salades
– radis
– choux fleurs ou choux romanesco
– betteraves
– courge(peut-être)
– persil
– coriandre
il y aura aussi le pain, les oeufs, les faisselles, riz au lait et fromages de chèvre.
Semaine du 27 octobre
Le panier de la semaine paire:
– patates douces
– pommes de terre
– oignons jaunes
– carottes
– radis bottes
– poivrons
– fenouils
– épinards ou blettes
– salades
– chou rouge
– betteraves
– persil
– coriandre
– piments
Il y aura aussi le pain, les œufs, les champignons et les pommes/poires.
Récolte de carottes à la ferme
Ils étaient 25 représentants des 3 AMAPs (Amap du Blutin, Amap de Longpont et nous). le beau temps était au rendez-vous pour respecter les ordres d’Antoine. Ils ont commencé des 9h du matin pour terminer vers 13h. Cette fine équipe a réussi à ramasser plus d’un tiers des 17 planches des carottes.
Nous les remercions pour leurs contributions!
Il y aura sûrement un rendez-vous le week-end prochain, surveillez vos mails et préparer vos agendas…
Côté cuisine : Maïs rôti
Compter un épi de maïs pour une ou deux personnes en fonction des appétits.
Des épis de maïs.
Des poivrons
Du persil plat
Du beurre
De l’huile d’olive ou de tournesol.
De la fleur de sel.
Préparation:
Enlever les feuilles des épis de maïs et couper les en tronçon de 5 cm.
Disposer les sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
Les mettre à rôtir au four avec un tout petit carré de beurre pour chaque épi.
Pendant ce temps, hacher le persil et couper les poivrons en petits dés.
Dans une poêle, faire revenir le poivron puis rajouter le persil haché, la fleur de sel et mélanger.
Quand le maïs commence à être doré, badigeonner du mélange poivron/persil et laisser en cuire encore 5 minutes.
Présentation:
Disposer dans une assiette avec une pique de brochette.