Récolte de carottes à la ferme

Ils étaient 25 représentants des 3 AMAPs (Amap du Blutin, Amap de Longpont et nous). le beau temps était au rendez-vous pour respecter les ordres d’Antoine. Ils ont commencé des 9h du matin pour terminer vers 13h. Cette fine équipe a réussi à ramasser plus d’un tiers des 17 planches des carottes.
Nous les remercions pour leurs contributions!
Il y aura sûrement un rendez-vous le week-end prochain, surveillez vos mails et préparer vos agendas…

Conseil de Maitre Dominique pour les poires

Voici un petit rappel des bonnes pratiques pour la gestion des poires:
Principe de base à retenir : plus on s’éloigne de la date de cueille moins une poire met de temps à mûrir.
Par exemple une Williams cueillie le 20 août va mettre une semaine à mûrir début septembre mais 3-4 jours début octobre.
Cela signifie que plus on s’éloigne de la date de cueille plus il faut être vigilant, par exemple en mettant quelques poires de votre panier au réfrigérateur.

A vos couteaux !

Dominique

Semaine du 13 octobre

Semaine paire
– pommes de terre et carottes
– tomates
– maïs doux et poivrons,
– épinards et fenouils
– radis bottes
– salades  et chou rouge
– piments, persil, coriandre et oignons jaunes

Il y aura les pommes&poires, le pain, les oeufs et les champignons.
N’oubliez pas les livraisons des fermes du Perche : Viandes, Bières et les commandes de Farines, Jus, Pâtes et Viandes des grisons.

Des courges à la ferme

Ils n’étaient pas très nombreux mais ils ont démontré qu’ensemble on peut toujours aller très loin comme le montre le résultat de leurs cueillettes.
On remercie beaucoup Jackie d’avoir pensé à laisser quelques douceurs pour les troupes: Elle avait confié des biscuits et du chocolat à Laurent pour les ramasseurs.

Laurent et Anaïs vont avoir besoin de beaucoup d’aide cette année. On y retourne dans 15 jours.

La fine équipe
Ce beau travail

Les haricots sont là

Maître Antoine organise 2 ateliers pédagogiques à la ferme de l’envol pour la cueillette des haricots, les dimanche 6 et dimanche 13 septembre de 10h à 12h30.
Vous avez dans les descriptions des évènements les informations pour vous y rendre.
Notons une petite précision d’Anais sur le vrai-faux portail:

Vous tomberez sur notre portail (photo ci-dessous).
Le carré rouge sur la photo représente un poteau amovible rouge qui est parfois levé parfois baissé.
S’il est levé vous pouvez passer entre le poteau rouge et les gros plots bétons. Ça fait peur car ça semble juste mais on passe tous les jours il y a la place.
Une fois devant le portail, appelez Laurent ou moi pour qu’on vous ouvre à distance la grille.

Visite de la ferme

Nous avons donc pu venir voir l’étendu du projet de la ferme de l’envol.
En fermant les yeux, nous pouvions imaginer les futurs vergers, les animaux qui vont paître, …
Et nous pouvions déjà voir les serres abritant tous ces plans de tomates, aubergines, melons.
C’est un très beau projet pour lequel nous sommes heureux et fiers d’être partie prenante!

La visite de la ferme de l’envol et/ou pique-nique

Pour ceux qui ne partent pas en vacances dès le premier weekend, venez visiter la nouvelle ferme de l’envol et restez pour le pique-nique.

Nous vous laissons le soin d’organiser votre trajet en toute conscience et en totale liberté en prenant des précautions sanitaires appropriées aux circonstances actuelles. Pour vous aider dans l’organisation du transport, nous vous invitons à utiliser le sondage Framadate pour renseigner :

  • Votre souhait de venir,
  • Votre proposition de place de voiture et votre heure et lieu de départ
  • Utilisez les commentaires pour indiquer un moyen de vous joindre si vous sollicitez ou proposez une place de voiture.
  • N’hésitez pas à mettre à jour les commentaires si votre voiture est pleine !!

Ci-dessous un plan de circulation pour ne pas vous perdre sur place :