Bonjour à tous,J’ai fait un petit calcul amusant consistant à chiffrer la quantité d’emballage économisée grâce à votre ré-utilisation de vieilles boîtes d’oeufs et également à l’utilisation de mes plateaux d’oeufs en plastique plutôt que d’utiliser des boîtes et plateaux en cellulose. C’est bien de savoir qu’on ne pollue pas et c’est encore plus motivant de savoir ce qu’on a économisé.Roulement de tambours….On arrive à 436 kg pour les plateaux et 873 kg pour les boîtes par an !La cellulose moulée est fabriquée à partir essentiellement de papiers recyclés et d’eau. Bien sûr, il faut également de l’énergie pour la fabrication et pour le transport.Bravo à vous.A bientôtStéphane
Catégorie : La ferme
Décryptons l’agriculture paysanne
Dans le cadre de sa mission d’accompagnement des AMAP, le mouvement des AMAP en Auvergne-Rhône-Alpes met en place un cycle de 8 web-rencontres pour décrypter l’agriculture paysanne et ses enjeux actuels, avoir des clés et des outils pour agir pour maintenir et développer l’agriculture paysanne et soutenir les fermes.
Un rendez-vous (presque) tous les mois, un mardi soir de 19h à 20h30 en visio.
👉 Toutes les infos pour y participer sont ici https://amap-aura.org/formation/decryptons-lagriculture-paysanne/
Bonne année
L’équipe du panier Vanveen vous souhaite une bonne année 🌞🌞🌞
📢 Le planning des distributions est à jour
Remerciement de l’équipe de la ferme
View this post on Instagram
Récolte du 23 juillet
Nous étions 25 très motivés des 3 Amaps pour ramasser les échalotes!
Un petit vent léger et peu de soleil nous donnaient des conditions idéales pour avancer vite.
Résultats: nous avions terminé à 11h sous l’oeil bienveillant de Touky 🐑😁. en 2 heures,Enous avions ramassé toutes les échalottes ainsi que les bâches plastiques noires qui empêchent aux mauvaises herbes d’envahir les planches d’échalotes.
Petit détail de culture:
Les planches d’échalotes sont protégées par des bâches plastiques car les échalotes poussent en surfaces et les racines sont fragiles. On ne peut donc pas passer d’outil pour désherber car cela fragiliserait les cultures.
Laurent nous a rassurés que ces bâches sont consitutées de matière biodégradable. Mais comme nous avions le temps, nous en avons profité pour les ramasser.
Nous sommes allés à la ferme à vélo
Le départ était prévu à 6h59 à la Mairie de Vanves. Nous avions prévu d’y aller en mode balade du dimanche sans chasser les KOM sur strava.😉
Température agréable de 19° C pour rouler de bon matin pour environ 35km. On démarre par la coulée verte jusqu’à Massy en une petite heure, puis direction Longjumeau/Epinay-sur-Orge/Villemoisson-sur-Orge/Sainte-Geneviève des Bois/Brétigny à travers les pistes cyclables parfois très sympathiques
Au bout de 2h30, nous touchons le bout du voyage
Finalement après 35 km de voies vertes, de pistes cyclables aménagées et un peu de Route Départementale, nous voila arrivés au portail pour participer à la récolte des échalotes.
Un seul bémol, nous avions choisi la Route de Corbeil entre Petit Vaux et Brétigny c’est plus rapide pour 5km, mais la prochaine nous passerons surement le long de la voie ferrée entre Epinay-sur-Orge et Bretigny-sur-Orge.
Petite Anecdote :
la route était tellement sympa à cette heure matinale que nous avons réussi à faire une boucle supplémentaire de 5km sur le trajet.
Nous aurions dû tourner à gauche au premier passage 😜
Comment faire des semis
La ferme recrute !
Commande des produits de la ferme
Le délicieux velouté de courges
View this post on Instagram