Devenez ambassadeur du mouvement des AMAP

Comment parler AMAP sur un forum des associations ? Quels messages clés faire passer à un journaliste ? Bref, comment parler AMAP autour de soi ? Cette formation basée sur la mise en pratique a déjà conquis plus de 50 amapien.ne.s depuis sa mise en place en 2017, alors n’attendez plus et inscrivez vous rapidement à la prochaine !
Formation le samedi matin 19 octobre 2019, Montreuil. Infos et inscriptions ici

 

Semaine du 1er Octobre

semaine paire avec le grands retour des Radis
Pommes de terre, Poivrons, Tomates, Courgettes et Fenouils
Radis roses et Radis daikon
Maïs , Potimarrons et Courges Spaghettis 
Choux chinois et Salades
Oignons blancs, Basilic, Persil  et Coriandre
Peut-être céleris branche

Il y aura des oeufs, du pain, des champignons, des produits laitiers.

Coté cuisine et pique-nique: quiche épinards chèvre.

Merci Sophie et Pierre:

Ingrédients principaux:
1 pâte brisée
4 œufs
20cl crème liquide
1 yaourt
2 oignons
500g épinards (hachés)
200g chèvre bûche
sel, poivre, huile
persil haché de Laurent si vous en avez

Préparation:
Dorer les oignons dans l’huile.
Précuire la pâte brisée au four à 180° ou th 6 jusqu’à ce qu’elle soit sèche.
Mélanger dans un saladier au batteur ou fouet les œufs entiers, puis la crème liquide, puis le yaourt, puis les épinards hachés (avec le persil haché si vous en avez), puis les oignons dorés, puis saler, poivrer au goût.
Verser le mélange sur la pâte précuite.
Couper la bûche chèvre en rondelles à disposer au-dessus.
Cuire au four à 180° ou th 6 environ 45 minutes. Le temps de cuisson peut varier entre 30 minutes et 1h selon le four. Sortir du four lorsque le dessus est doré.

Présentation:
Avec un sourire très amical.😊😉😋

Actualités: découvrez ce film sur le champs des possibles

Le groupe SOS et le Cahmps ees possible ont experimenté un programme de compagnonnage, pour offrir à des personnes réfugiées une place dans notre société, tout en préparant la transition écologique. La formation a été ouverte cette année à une dizaine de réfugiés, accueillis pour être formés dans des fermes partenaires à travers toute la France.
Voir le reportage en replay (40 min.)