Il existe plusieurs labels français et européens permettant de certifier les produits issus de l’agriculture biologique : Label bio de l’Union européenne & · AB, · Bio Cohérence , Demeter,· Nature & progrès ·…
Concernant l’élévage de la viande bovine, vous pouvez télécharger ce document rédigé par Jean-Michel concernant un Comparatif du cahier des charges de l’élevage bovins entre 2 labels: « Bio » et Nature & Progrès
Et voici quelques liens qui fournissent une documentation plus générale pour s’y retrouver:
Natura-sciences
Les Decodeurs du site lemonde.fr
60 Millions de consommateurs
Mieux vivre autrement