Côté cuisine : chez Cécile, c’est une salade tiède de fèves à la menthe

Ingrédients principaux:

2 Cébettes de taille moyenne
2 Courgettes de taille moyenne
une grosse poignée de fèves écossées
100g de Fêta
20 g noix ou pignons de pins grillés
une cuillerée à café de graines de sésames
quelques feuilles de menthe
huile d’olive
vinaigre balsamique
fleur de sel

Préparation:
couper les courgettes en cube
couper les cébettes en lamelle
les faire revenir dans de l’huile d’olive et réserver
plonger les fèves 5 minutes dans l’eau bouillante et enlever la peau épaisse
mélanger courgettes, cébettes et fèves.
ajouter de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et de la fêta.
parsemer de menthe hachée, de sésame, de noix ou de pignons grillés.

« Nos AMAP ont du talent ! » – Participation du Samedi 21 Mai

Suite à notre premier article
Voici le planning de l’après-midi
1- 14h à 18h : Encadrer les jeux des enfants ou venir parler de nos AMAP sur le stand.
Vous pouvez vous inscrire ici pour participer : https://doodle.com/meeting/participate/id/en5yp3Ed

2- à partir de 18h, participer au buffet sur le parvis de la mairie. (privilégier les plats à consommer sans couvert)
Vous pouvez vous inscrire ici pour participer : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ZxOE1b9a068eO_nsYbM7kCwb0HGBRPVrJf4DSVtWoTw/edit#gid=0

rendez-vous à l’Espace « Nature », AMAP, atelier autour des ruches, mini-ferme d’animaux  sur le Parvis de l’Ode – rue Solférino

Chantier d’entretien des plantations à la ferme


Au printemps, la nature se réveille et la ferme recherche des bénévoles pour les aider dans le cadre du projet agroforestier: ils ont besoin d’aide pour faire du désherbage manuel sans utilisation d’herbicide afin respecter l’engagement d’une démarche environnementale forte.

Les dates prévues sont les suivantes: du 19 mai au 21 mai.

Ci-joint le lien vers l’annonce sur le site La Bonne Pioche

Samedi 21 mai après-midi « Nos AMAP ont du talent ! »

Le 21 mai prochain, la municipalité de Vanves organise « Vanves en fête » (anciennement nommé Fête des quartiers). Ils nous ont proposé de participer à cet évènement pour que nous puissions expliquer en quoi consiste le projet de l’AMAP et inciter un maximum de personnes à nous rejoindre sur une de nos 3 AMAP.

Nous allons donc disposer d’un stand à l’ODE (esplanade en face du conservatoire, 17-21 rue Solférino) de 14h à 18h que nous partagerons avec l’AMAP « les radis en éventail » ainsi que l’AMAP « les paniers de l’échange ».

Nous proposerons des activités et jeux pédagogiques aux enfants et nous pourrons présenter l’Amap aux visiteurs et partager cette belle démarche au plus grand nombre.

Enfin, nous clôturerons cette après-midi à 18h autour d’un verre offert par les conseils de quartiers sur le parvis de la mairie. Nous proposons à ce moment-là de partager avec les Vanvéennes et Vanvéens quelques plats cuisinés par nos adhérents avec nos bons légumes ou nos bons produits que nous acquérons régulièrement !

Vous l’aurez compris, nous avons  besoin de votre participation. Merci d’avance de votre implication ☺

1 – Vous êtes disponible pour encadrer les jeux des enfants ou venir – parler de nos AMAP sur le stand de 14h à 18h, vous recevrez prochainement un Doodle permettant de vous inscrire dans des créneaux d’une heure pour être présents au stand.

2- Vous préparerez un plat à partager pour le buffet, vous devrez l’apporter un peu avant 18 h sur le parvis de la mairie. Ce plat doit pouvoir être dégusté à la main.

3- Evidement vous pouvez faire les 2 ☺