Voyage d’échange proposé par AMAP IDF

AMAP IDF propose une journée d’échanges et d’étude, en binôme, sur la ferme coopérative et collective de Belêtre (Indre-et-Loire), à la rencontre de ses paysans et de ses amapiens.

Quand : Mardi 7 janvier 2020
Au programme : la découverte du fonctionnement collectif et coopératif (SCOP) d’une ferme diversifiée (maraîchage, pain, …), l’implication des amapiens dans le projet

Tout est décrit dans ce document

Coté Cuisine : Gratin de courge spaghetti au céleri.


Ingrédients principaux:
1 belle courge Spaghetti
4 branches de céleri haché
2 oeufs
Creme d’avoine
Sel & Poivre

Préparation:
Faire cuire la courge spaghetti pour en détacher la peau (30 minutes en cocotte minute)
Détacher la peau de la courge quand elle est tiède et enlever les graines
Mélanger les oeufs et la creme d’avoine
Rajouter le céleri haché
Rajouter la courge écrasée
(*) rajouter 2 cuillerées à soupe de parmesan si vous aimez

Mettre au four Thermostat 7 jusqu’à ce que cela soit doré

Présentation:
Faire cuire dans des ramequins et rajouter une branche de persil
rajouter une rondelle de piment dessus au moment de servir.

Amapiens artistes

 

Vous n’avez pu assister au vernissage de l’exposition collective du CluBD5, mais elle continue!

Nous aurons le plaisir de vous retrouver à l’espace Sébastien Giner ( 110 av Victor Hugo. Vanves) le mercredi 4 décembre à partir de 18h.

Le groupe DAKOTé (François Charfe, Hervé Bacqué, Patrick Hester) répète au milieu de l’exposition les samedi 7 et dimanche 8 décembre de 10h à 22h

Gabriel Andivero tient sa conférence: La ville dans l’art moderne, le samedi 7 décembre de 10h à 12h et le samedi 13 décembre de 10h à 13h

Au plaisir de vous y retrouver.

Amitiés Reine Roman,
06 85 11 25 08

Espace Sébastien Giner
110 av Victor Hugo. Vanves
Bus 59(Jean Jrès – Jean Bleuzen)
Navette(Albert Legris)
Bus 89 (Carrefour Albert Legris)

Terres fertiles contre projets stériles – quelques nouvelles importantes

Le projet Europacity a été abandonné. Vous pouvez lire le communiqué de presse ici http://nonaeuropacity.com/wp-content/uploads/2019/11/CP-20191107.pdf

Par ailleurs, un débat est organisé ce Dimanche 24 novembre 2019,de 18h à 21h30, à la Base, au 31 de la rue Bichat, Paris 10ème. Débat « Abandon d’EuropaCity, et après ? »