tous les mardis de 18h30 à 20h
Semaine paire
Pommes de terre et Carottes
Betterave, Radis violets
Poireaux et Butternut
Céleris et Salades
Oignons et Persil
et peut être des surprises mais on ne veut pas s’avancer parce que ce n’est pas sûr…
C’est aussi la semaine des oeufs, des champignons et du pain.
Nous avons travaillé ce week-end afin de définir les modalités de distributions qui risquent de se répliquer la semaine prochaine. Nous vous communiquerons ces modalités ultérieurement.
Nous avons rajouté une nouvelle rubrique nommée l’Envol.
Elle a pour vocation de vous tenir informés de l’avancement du projet.
Ciboulette, oignon, échalote, ail et poireau : légumes à bulbes pour lesquels cette page est une bonne présentation.
Semaine impaire
Pommes de terre, Carottes et Poireaux
Betteraves, Radis violets et Navets boule d’or
Butternut
Céleris
Mâche et Pourpier
Échalotes, Oignons et Persil
Il y aura des oeufs et du pain.
D’abord, un grand merci à Elisabeth pour l’animation et à Lisa qui s’est portée volontaire pour un compte-rendu.
Nous remercions également Laurent, Anaïs, Angel Christine, Pascal et Stéphane qui étaient venus échanger avec nous : évolutions de leur exploitation, réponses à nos questions. C’était aussi un moment de partage de connaissances et de passions concernant les animaux qu’ils élèvent et les produits qu’ils nous fournissent tout au long de l’année.
Il a aussi été décidé de faire plus de communication au sujet de la ferme de l’envol. A suivre donc…
L’assemblée générale du Panier Vanvéen se tiendra mardi 3 mars de 20h à 22h30 à l’école maternelle Max Fourestier (15 Rue Auguste Comte, 92170 Vanves).
– L’ordre du jour : (pdf) / (doc)
– Le rapport d’activité : (pdf) / (doc)
– Procuration : AMAP LPV AG procuration (pdf) / (doc)
Semaine paire:
Pommes de terre et peut-être des topinambours,
Carottes, Poireaux, Betterave,
Radis red meat et Navets
Potimarrons et courges spaghettis
Choux, Mâche et Roquette
Échalotes et Persil
Il y aura des oeufs, du pain et des champignons
Laurent, après avoir goûté aux échalotes de semis et par souci de préserver notre patrimoine et la qualité gustative des véritables échalotes, continue à nous régaler avec ces dernières malgré le surcroît de travail.
Il avait fait de même pour les betteraves crapaudines.
Petite info : Les topinambours sont des légumes très riches en inuline, cette fibre qui peut, à certains, donner quelques flatulences. Il ne faut jamais les réchauffer. Pour lutter contre les désagréments éventuels, pensez à ajouter une pomme de terre, quelques grains de fenouil ou de la marjolaine.